Pesquisadores da UFSC comprovaram a eficácia do óleo essencial de orégano nanoencapsulado contra o norovírus, principal responsável por surtos de gastroenterite e episódios de diarreia durante o verão em Florianópolis.
O estudo foi conduzido pela equipe do Laboratório de Virologia Aplicada, coordenado pela professora Gislaine Fongaro, e publicado na revista Food and Environmental Virology.
Os testes mostraram que o óleo de orégano nanoencapsulado pode inativar até 99,72% do vírus fora de organismos vivos.
O norovírus é uma ameaça recorrente em águas e alimentos, causando cerca de 685 milhões de casos de gastroenterite aguda por ano no mundo, com até 278 mil mortes atribuídas à infecção.
A pesquisa surgiu como resultado do mestrado de Beatriz Pereira Savi.
Segundo os pesquisadores, o óleo de orégano já é conhecido por suas propriedades antimicrobianas, antioxidantes, antivirais e antifúngicas.
A técnica de nanoencapsulação permite preservar essas características, aumentar sua estabilidade e garantir maior eficácia como potencial agente antiviral.
Fonte: UFSC